天下ご麺大津店で和風ビビンバ飯とエビ味噌麺を食べた

滋賀グルメ


すっかり天下ご麺ファンサイトかのようなハマりっぷりですが、またもや天下ご麺に行ってきました。

ガチンコラーメン道に出ておられた藤井英次さんのお店です。

今回はまだ食べたことのない和風ビビンバ飯をオーダー。
ラーメンは大好きなエビ味噌麺です。




こちらは和風ビビンバ飯。

天下ご麺は、野菜やお肉など食材にこだわられているのが特徴ですが、こちらもしっこり厳選食材を使っておられるような、各食材の風味が強く非常に美味しい。

また、ラーメン屋さんらしく、旨味の強いのが特徴で、本当に美味しかったです。

350円と、他の飯物より少し高いですが、使われている食材の種類の多さと、食べてみればわかる納得の価格です。




そしてエビ味噌麺。

エビの旨味が凝縮されていて、コッテリ系のスープに味噌のパンチも効いていてとても美味しいです。

コッテリですが、スープも飲み干してしまうレベル。

そしてチャーシューがうまい。
ここのは本当に美味しいです。

今回も大満足でした。