県庁前のラーメンもりんに行ってきました。
前の店舗の時はよく行っていたのですが、移転後ははじめての来訪。
昔は草津に移転されたひばりさんでしたね。
久しぶりのもりんに、少しメニューをおさらいしながら、久しぶりなのでまずは、ということでノーマルの醤油ラーメンを頂きました。
こちらは元々は加藤屋から独立されたお店で煮干しラーメンに定評があったので、なにげにノーマル醤油は初めてだったと思います。
他のメニューの煮干しラーメンや油そばなどに比べると特徴はないですが、スープの旨味と醤油の香りと背脂のコクがちょうどいいバランスで調合された安定のおいしさでした。
毎日とは無理までも、毎週食べても飽きないラーメン。
それと同時によく通ってた頃を思い出し、煮干しラーメンも恋しくなったので近く、煮干しラーメン食べに行こうと思います。
お店は駐車場がないのですが、向かい側に市営のパーキングがありますので、そちらにどうぞー。
